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猪肉中“瘦肉精”残留的危害,快速鉴别"瘦肉精"猪肉的检测仪
来源:兽残检测网 发布日期:2022-03-28 09:23:01
瘦肉精属于肾上腺神经兴奋剂。误食含有瘦肉精残留的食物对人体危害很大。如何快速检测食物中的瘦肉精是重中之重。
瘦肉精喂食初期会在短时间内出现血压升高、血管舒张、呼吸增加、体温升高等症状,并出现采食量减少、行为障碍、神经质甚至身体震颤等症状,后期猪体内糖分降解不充分,导致猪肉品质变差,容易出现蹄损伤、瘸腿现象。人食用含有残留盐酸克伦特罗的猪肉后,会对肝、肾等内脏器官产生毒性作用,引起心悸、头痛、头晕、恶心、呕吐、心率加快、肌肉震颤等症状,尤其是高血压、心脏病、甲状腺机能亢进和前列腺肥大等疾病危害更大,严重者可导致死亡。
在瘦肉精检测领域,测量精度和测量速度的矛盾一直没有得到解决。针对这种情况,山东恒美电子科技有限公司研制开发了瘦肉精快速检测仪,HM-SSJ瘦肉精快速检测仪是恒美科技自主研发生产的高新技术产品。通过反射光谱检测CT线强度,定量检测瘦肉精、莱克多巴胺和沙丁胺醇的残留量;它简化了盐酸克伦特罗的检测。操作步骤消除了人、环境、湿度的影响,缩短了检测时间,整个操作时间不超过30分钟,是一种新型的瘦肉精快速检测仪器。瘦肉精快速检测仪广泛应用于食药监局、卫生部门、医学院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 瘦肉精快速检测仪可现场快速检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、喹乙醇等。仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测抗生素、兽药残留、动物疫病、病害肉、的综合类型仪器。
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