容易导致兽药残留超标的兽药，检测兽药的仪器有哪些

我国兽药残留种类主要为喹诺酮类药物，氯霉素、硝基呋喃、硝基咪唑等禁用药物占比较高。目前，可能导致动物产品残留超标的抗生素主要有氯霉素、四环素、土霉素、金霉素等。水产养殖中常用的激素和β-兴奋剂主要包括性激素、皮质类固醇和盐酸克伦特罗。多项研究表明，动物源性食品中盐酸克仑特罗、己烯雌酚等激素类药物的过量残留会极大地危害人体健康。其中，盐酸克伦特罗（Clenbuterol）很容易在动物源性食品中造成残留。健康人摄入盐酸克伦特罗20微克以上才有药效，摄入5～10倍会引起中毒。

为确保动物源性食品安全，农业部一直高度重视停药期管理工作。养殖过程中兽药使用要规范，严格遵守兽药停药期规定。同时，要加强兽药残留检查和控制。使用恒美仪器兽药检测仪可以有效、快速、准确地检测动物源性食品中各种兽药残留的含量，保障食品安全。兽药检测仪适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽肉产品中兽药残留，包括抗生素类残留、瘦肉精激素类残留和水产品有毒有害物质的现场快速筛查定及性定量检测。多功能兽药残留检测仪为集成化肉品安全快速检测分析设备，可广泛应用于畜牧养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、食药监局、检验检疫部门、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门等单位使用。