病害肉检测仪教程

肉制品是人们日常饮食中不可缺少的食物。它们除了为人体提供一定的热量外，还可以提供人体生长发育所需的营养物质。然而，随着病害肉、未检疫肉、不合格肉等肉制品违法销售的严重，肉制品质量安全检测成为保障食品安全的重要环节。病害肉检测仪可有效检测肉制品质量安全，筛选出不合格肉制品并禁止其进入市场，为消费者的食品安全保驾护航。

病害肉检测仪操作步骤：

1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】；

2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】

3、检测

①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。

②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。

4、保存（手动保存）

5、打印（手动打印）

病害肉检测仪可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮等项目，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。仪器采用安卓智能操作系统，人性化操作，智能化程度较高，可快速上传数据。病害肉检测仪配备嵌入式热敏打印机，可选择手动或自动打印，检测完成后可自动打印检测报告和二维码。现广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位。