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鸡蛋兽药残留检测方法

来源:恒美电子科技    发布日期:2022-06-22 09:51:21

鸡蛋含有丰富的胆固醇和丰富的营养。一个鸡蛋重约50克,含有6-7克蛋白质和5-6克脂肪。鸡蛋蛋白中氨基酸的比例非常适合人体生理需要,容易被人体吸收,利用率高达98%。它是人类经常食用的动物源性食品。在蛋鸡集中养殖过程中,兽药不仅可以用来防治疾病,部分还可以作为饲料添加剂,促进机体生长或提高产蛋率。兽药残留是指药物使用后,在畜禽身体或产品(如蛋、奶、肉等)中积累或残留的原药或其代谢物,包括与兽药有关的杂质。容易造成动物源性食品中兽药残留超标的兽药主要有抗生素、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫药和激素类药物。兽药残留对人体的危害一般不表现为急性毒性作用,主要表现为过敏和变态反应、细菌耐药性、“三因”效应和激素效应。

鸡蛋兽药残留检测仪是近年来恒美科技研发应用于检测肉类兽药残留量的仪器,仪器能看快速判断是兽药残留否超标。仪器使用方法简单,智能化程度高,兽药残留的使用有助于提高兽药的规范使用,兽药残留检测仪为集成化肉品安全快速检测分析设备,可广泛应用于畜牧养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、食药监局、检验检疫部门、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门等单位使用。

畜牧业的集成化、规模化发展,促进了兽牧业经济的提升,兽药在兽牧业中起到了关键作用,兽药用来抵制发病以及降低畜牧动物的死亡率。养殖过程中滥用兽药和超标使用兽药的现象普遍存在,直接导致动物源性食品中的兽药残留超标,鸡蛋兽药残留检测仪检测肉类食品中的兽药残留,为我们的饮食提供安全检测。



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