水产品药物残留检测仪检测鱼虾的氯霉素残留

随着对动物源性食品质量要求的不断提高，水产品中的药物残留引起了人们的高度关注。水产养殖有害的药物残留是指水产品任何可食用部分所含药物的母体化合物或（和）代谢物，以及与药物母体有关的杂质残留。此外，药物或其代谢物还可以与内源性大分子共价结合形成结合残基，对靶标动物具有潜在的毒性作用。水产养殖药物残留还应考虑药物在水环境中的生态残留。

目前，水产品中的药物残留主要有喹诺酮类、抗生素、磺胺类、呋喃类和某些激素。*大残留限量是指允许在水产品中残留的药物或其他化学物质的*大量，是保证水产品质量和安全的国家强制性标准。它对评价水产养殖中的药物残留、确定水产品的安全性、制定水产养殖药物的停药期等具有重要作用。当水产品中的药物残留量低于*大残留限量时，药物残留量不会对人体健康造成危害。一般来说，水产品中的大部分药物残留不会对人体造成急性毒性。但是，如果人们经常摄入含有低剂量药物残留的水产品，残留药物会在人体内慢慢积聚，引起各种器官的功能障碍或病变。它产生毒性作用、过敏反应和过敏反应，导致耐药菌株的产生和正常菌群失调，产生致畸、致癌、致突变和激素作用，严重危害人体健康。

水产品药物残留检测仪适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃类：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺类、激素类、四环素类、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹诺酮类药物：噁喹酸、诺氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星的定性定量检测。水产品药物残留检测仪利用免疫层析技术原理来定性检测鱼、虾、鸡、猪、牛等样品中氯霉素的残留，具有操作简单、检测时间短、可通过肉眼直接判读结果的特点，适用于各类企业、检测机构的现场快速检测。