水产品药物残留检测仪价格

水产养殖药物残留对公众健康和水环境造成潜在危害。随着对动物源性食品质量要求的不断提高，水产品中的药物残留引起了人们的高度关注。水产养殖药物残留是指水产品任何可食用部分所含药物的母体化合物或代谢物，以及与母体药物有关的杂质残留物。因此，药物残留包括原药和药物在动物体内的代谢物。此外，药物或其代谢物还可以与内源性大分子共价结合形成结合残基，对靶标动物具有潜在的毒性作用。

水产养殖药物残留还应考虑药物在水环境中的生态残留。目前，水产品中的药物残留主要有喹诺酮类、抗生素、磺胺类、呋喃类和某些激素。*大残留限量（MRLs）是指允许在水产品中残留的药物或其他化学物质的*大量，是保证水产品质量和安全的国家强制性标准。它对评价水产养殖中的药物残留、确定水产品的安全性、制定水产养殖药物的停药期等具有重要作用。目前，药品残留水平一般分为零残留或零容忍、可忽略不计、安全容忍三类，其中安全容忍是*大残留限量。

水产品药物残留检测仪用于水产市场鱼虾等水产品中药物残留的检测，对不安全的水产品进行检测，防止人们通过水产品摄入大量兽药。水产品药物残留检测仪广泛应用于食药监局、卫生监督部门、农业部门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、高教院校、食堂等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。

当水产品中的药物残留量低于*大残留限量时，药物残留量不会对人体健康造成危害。一般来说，水产品中的大部分药物残留不会对人体造成急性毒性。但是，如果人们经常摄入含有低剂量药物残留的水产品，残留药物会在人体内慢慢积聚，引起各种器官的功能障碍或病变。如果长期摄入含有药物残留的水产品，残留药物会在人体内蓄积。当达到一定浓度时，会对人体产生慢性毒性和蓄积性毒性，损害特定器官。例如，氨基糖苷类药物会损害人的听力；氯霉素可引起再生障碍性贫血，导致白血病的发生；磺胺类药物在酸性尿液中的溶解度降低，结晶析出后对肾脏造成损害。