瘦肉精检测仪更直观展示瘦肉精的危害

瘦肉精检测仪更直观展示瘦肉精的危害。随着生活水平的不断提高，健康饮食的理念越来越被提倡，牛羊肉更是受到大家的青睐。说到肉类，大家都会熟悉“瘦肉精”这个词。

早在2011年，央视新闻频道播出的《3.15特别行动》就曝光了用瘦肉精喂养的“健身猪”*终流入一家肉厂的事实。2020年“3.15”晚会上再次传出河北省重要养羊基地部分养殖户添加瘦肉精喂羊肉的消息。相关视频显示，含有瘦肉精的“黑”“瘦”羊肉已流入河南、江苏、天津等市场。十年来，瘦肉精并没有消失，只是从猪肉变成了羊肉。据不完全统计，近十年来，我国已报告了数十起与瘦肉精有关的事件和报道。瘦肉精的流行源于人们认为高脂肪食物是心脏病的罪魁祸首之一，尤其是在消费者拒绝食用肥肉的发达国家。于是，动物饲养者（经营者）甚至科技人员不得不寻找一些合成代谢物质来实现动物营养的再分配，减少脂肪的产生，促进蛋白质的合成，从而避免肉类脂肪含量过高，降低经济损失的风险。

瘦肉精”对人的危害很大，主要表现为：急性中毒时出现心悸，面颈、四肢肌肉颤动，手指震颤，足有沉感甚至不能站立，头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力，脸部潮红，皮肤过敏性红色丘疹。饲喂瘦肉精的猪，在长途贩运途中经常有发生急性心力衰竭、导致猝死的情况。

瘦肉精检测仪通过反射光谱法测试CT线强弱程度可以定量检测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇残留含量；瘦肉精检测仪广泛应用于养殖场、屠宰场、肉产品深加工企业、检验检疫单位检测瘦肉精残留含量。