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肉类食品检测设备有哪些

来源:恒美电子科技    发布日期:2022-06-20 09:54:11

过去肉类食品检测需要到实验室送检,现在借助肉类食品检测设备即可完成对肉类食品的安全检测,肉类食品检测设备可快速检测出食品可能存在的安全问题,检测项目包括甲醛、吊白块、农药残留、兽药残留、病害肉、抗生素、瘦肉精、过氧化值等。下面为大家介绍一下检测肉制品需要用到的设备有哪些?

1、便携式肉类水分测定仪:检测肉类水分含量是否符合正常范围的一种便携使用仪器

2、病害肉检测仪:快速检测各类食品中的农残、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化苯甲酰、病害肉、挥发性盐基氮、酱油总酸、食醋总酸、双氧水、甜蜜素、酸价、过氧化值、重金属铅等80余项目

3、瘦肉精检测仪:该仪器可同时检测

农残类:有机磷类、氨基甲酸酯类、菊酯类、有机氯类、甲氰菊酯、联苯菊酯、百菌清、多菌灵等

兽药残留类:瘦肉精(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)、氯霉素、孔雀石绿、呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮、喹诺酮、磺胺类、四环素、喹乙醇、氟苯尼考、地塞米松、甲硝唑等抗生素。

真菌毒素类:黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等真菌毒素。

能对禽畜产品进行抗生素残留、激素残留以及动物疫病的快速分析。适用于酒店宾馆、企事业单位、学校、各类超市、集贸市场、农产品种植基地、农产品批发市场、食品生产企业、各级农产品检测中心、各级工商、政府机关、军队食堂、技术卫生监督等部门领域。

4、兽药残留检测仪:该仪器能对禽畜产品进行抗生素残留、激素残留以及动物疫病的快速分析。适用于食品监督管理部门、工商行政部门、畜牧兽医、动物卫生、农林等政府监管机构,也适用于超市、农产品市场、畜禽养殖、屠宰企业

5、多功能酶标仪:可以用以检测动物疫疾病或者违法食品添加剂如瘦肉精等。

肉类食品检测设备因其体积小巧、携带方案、操作简单、检测效率高等特点,在农贸市场,食品肉产品深加工企业、大型商超、蔬菜检测中心、农业生产基地等地有着广泛的使用,适合现场及流动性检测。通过仪器设备检测数据的有效分析及管理,实现食品安全监管。




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