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食品安全检测仪-恒美电子科技
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病害肉快速检测仪检测肉类是否变质

来源:恒美电子科技    发布日期:2022-06-22 10:02:19

据统计,畜牧业有一定比例的死亡率。养猪死亡率在3-5%左右,鸡鸭死亡率在5%-10%左右。近年来,猪链球菌、鸡新城疫、口蹄疫、禽类感染等动物疾病呈上升趋势。死畜禽数量不断增加,部分养殖户将死畜禽留在市场上谋取非法利益。由于暴利的存在,经过初级加工的病肉大量进入市场、饭店、熟食加工单位。通过添加亚硝酸盐来掩饰其颜色,以次充好,熟食后进一步加工销售。这些案例遍布全国。不时有报道。目前,传统的病肉鉴别方法——“微生物培养法”难以实现现场快速检测,给日常卫生监管带来困难。因此,“病害肉快速检测仪”的推广应用,对于整顿肉类市场秩序和屠宰行政执法具有重要意义。病害肉快速检测仪可广泛应用于加工、运输和销售。该仪器可以通过测量病肉的迹象来判断是否属于死肉,通过测量组胺和挥发性碱氮来判断肉的新鲜度,通过测定亚硝酸盐的含量来综合判断肉的卫生质量。为肉类及肉制品的卫生质量提供了一种快速可靠的检测方法。

病害肉快速检测仪功能特点:

1、安卓智能操作系统,采用更加高效和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。

2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。

3、检测通道:≥12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。 

4、显示方式:≥8英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。 

5、配备新一代嵌入式热敏打印机,可选择手动打印或者自动打印,检测完成可自动打印检测报告和二维码。 

6、光源采用进口超高亮发光二极管,高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源,功耗更低。 

7、采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。 



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