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病害肉快速检测仪的检测依据是什么

来源:兽残检测网    发布日期:2022-10-26 09:20:29

病害肉快速检测仪用于检测肉类食品中的细菌、病毒和毒素,尤其是一些病害肉,含有大量的细菌和毒素。这些生病而不是正常死去的动物的肉,真的不能吃。不然这么多猪死于非洲猪瘟,为什么会对养猪业和猪肉市场造成这么大的影响,因为携带病毒的猪肉真的不能吃。即使这些动物因病死去,一些细菌和病毒也不会随之消失。其中一些非常具有传染性。也许那些尸体会蔓延到他们接触到的任何地方。布鲁氏菌的细菌是一种很容易在羊身上感染的疾病。民间称之为布鲁氏菌病。这种细菌不仅可以杀死羊,还会导致怀孕的母羊产下死胎。死产的羔羊也有大量的布鲁氏菌。母羊的血液中也含有细菌。如果人们与他们接触,他们就会感染布鲁氏菌。这种细菌会直接侵入人体脊柱,导致脊柱的骨头直接坏死,大人可能会瘫痪,小孩子可能会得小儿麻痹症,但是这种病感染人的时候,就只是就像感冒一样,然后当它侵入脊椎时,就会让人感觉像是腰椎间盘突出。又不是大医院,根本查不出来。很难区分。因此,不要小看病肉中的细菌。真的会让人生病,甚至会产生非常严重的后果。

病害肉快速检测仪

病害肉快速检测仪可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目。广泛应用于食药监局、卫生部门、学校食堂、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

病害肉快速检测仪符合标准:

GB2707-2005《鲜(冻)畜肉卫生标准》规定:鲜畜产品、冻畜产品TVB-N应≤15mg/100g,

GB16869-2005《鲜(冻)禽肉卫生标准》规定鲜禽产品、冻禽产品TVB-N应≤15mg/100g,

GB2733-2005《鲜(冻)动物性水产品卫生标准》规定海水鱼、虾、头足类TVB-N应≤30mg/100g,淡水鱼、虾TVB-N应≤20mg/100g.





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