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食品细菌毒素检测仪准确吗

来源:兽残检测网    发布日期:2022-12-01 09:28:44

食品细菌毒素检测仪准确吗?如今,人们越来越关注食品的安全和质量。如果食物被细菌污染,细菌在新陈代谢过程中会产生细菌内毒素。即使在高温高压下,细菌内毒素也不易被破坏。人体如果大量食用,会产生急性中毒症状,如果长期少量食用,则会引起慢性中毒,对人体危害极大。因此,正式投放市场的食品需要进行细菌内毒素检测。

食品细菌毒素检测仪

肉类中的细菌毒素是检测肉类品质的重要指标之一。许多疾病都与细菌毒素直接或间接相关。食用含有细菌毒素的食物会严重危害人体健康。肉类中的革兰氏阴性菌,多为假单胞菌。如果存放食物的环境潮湿、温度高,变形杆菌很容易在肉的表面快速繁殖,使肉变质变质。其他种类的革兰氏阴性菌,包括副溶血弧菌,也能在肉类中快速繁殖生长,因此这些肉制品一般都含有细菌内毒素。

用食品细菌毒素检测仪检测肉类的细菌内毒素含量,也可以从侧面知道肉类被细菌内毒素污染的程度。食品细菌毒素检测仪光源采用进口超高亮发光二极管,高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源,功耗更低。 食品细菌毒素检测仪采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。 



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