瘦肉精检测仪器产品介绍

瘦肉精检测仪器产品介绍。瘦肉精，顾名思义就是一种可以用来提高瘦肉率的药物，它的学名叫“盐酸克伦特罗”，是一种从天然儿茶酚胺衍生合成的化合物，曾是名为氨哮素、克喘素等平喘药的主要成份。它的主要作用机理是作为一种强效激动剂，选择性的作用于肾上腺素年受体上，缴活腺音酸环化酶，使环磷腺吉增加，加强脂肪分解，促进蛋白质合成，实现动物营养再分配，故又将瘦肉精称作“生长促进剂”和营养“重分配剂”。

瘦肉精的毒性不是很强，但由于其半衰期长，体内新陈代谢慢等原因，人体对它的耐受性很小，用药治疗时非常谨慎。可引起肌肉震颤、心悸、震颤、头痛、恶心、呕吐等症状，尤其是高血压患者。其化学结构较为稳定，故残留量较大，主要存在于肝、肺等内脏。此外，瘦肉精可耐100℃高温，126℃煎炸5分钟后，损伤减半。常规烹调不会破坏瘦肉精在肉制品中的残留，因此人食用后会发生中毒。所以需要用瘦肉精检测仪对肉类及其制品进行检测，已保障肉食品的安全。

瘦肉精检测仪器产品性能：

仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警

一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。

胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。

仪器内置摄像头拍照，可显示金标卡实时图像，系统自动分析并呈现出CT曲线图，CT线自动识别，无需手动调整。 

仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。